お知らせ

大月短期大学の生徒たちと酒米と日本酒作り（2016.5.12）

以下、2016年の取り組みの様子です。 大月市の地域活性化を目的に、大月短期大学で取り組んでいる 大月里山プロジェクトでは 田んぼの視察から始まり、日本酒のミニ試飲会をへて 、田植え、酒蔵の視察（笹一酒造）稲刈り、 酒作り体験、 米ラベルを貼ったボトルを作り、日本酒の完成・試飲までの１０か月 体験プログラムを一緒にしたいという方の募集をしています。 ２０歳以上の飲酒をしても差しさわりのない方 農業体験・里山体験に興味のある方 参加してみませんか? なお、先日の読売新聞にも取り上げられましたが ５月２１日に行われる日本酒ミニ試飲会は、初狩出身の山本周五郎の 名付け親の家、奥脇家住宅で行われます。 こちらは甲州街道の下初狩塾の本陣跡でもありますので そちらも一見の価値ありです。 単発の参加については、毎回お試し参加として２～３名は受付可能です。 （興味のある方は、下記問い合わせ先までお問い合わせください） 大月里山プロジェクト　大月短期大学教授　佐藤茂幸 　　　　　　　　　　０５５４－２２－５６１１ 　　　　　　　　　　　　　　sato@ohtsuki.ac.jp 　　　最後には私のお酒１本（７２０ｍｌ）と酒米２キロをもらえます。 　　　世界に１本だけのお酒を自慢しちゃいませんか??