笹一酒造さんで日本酒づくり・酒蔵体験
山梨といえばワインのイメージが強いですが、実は美味しい日本酒もたくさんあるんです。
今回は、笹一酒造さんで酒蔵体験をしてきました。作り方を学んだ後でいただく日本酒は格別に美味しい!
ほろ酔いで食べる「酒入りアイス」もオススメですよ。
酒母づくりに挑戦!櫂入れ作業
「美味しくなりますように」と気持ちを込めてかき混ぜます。
日本酒杜氏さんと一緒に体験!
(洗米・蒸米、麹、搾りなどの体験あり)
背丈よりも大きい樽にびっくり!
杉玉にお祈り「美味しいお酒なりますように」
昔は街の酒屋さんの店先でよく見かけたものですね。
紺色のハッピがステキ!
日本酒の試飲ができます!
作り方を知ったあとは、更に美味しく感じますね。
ワインの試飲もいかが?
知れば知るほど美味しくなるお酒、ワインにもハマりそう!
酒蔵併設のお店です!
看板娘のような「粋」な二人。
酒入りアイスも美味しい!
ほろ酔いで食べるアイスは本当に美味しい・・・
お店の名前は、笹一酒造”酒遊館”
楽しくって美味しい体験がいっぱいのお店です。
笹一酒造のワインも実は有名!
次はワインの作り方を詳しく学ぶのも楽しそうですね。
ほろ酔い加減。楽しい酒造体験でした!
日本酒が、もっと身近に感じられるようになりました!
『笹一酒造』へのアクセス
- 住所
- 〒401-0012 山梨県大月市御太刀1丁目16−2
- 連絡先
- 0554-22-5611
- 大月ICから
- 7分
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大月市は山梨県の東部に位置し、東京から特急で約1時間の「富士の眺めが日本一美しい」自然豊かな街です。また、甲州街道・岩殿城跡や日本三奇橋の猿橋などの日本昔話「桃太郎」に関する地名が多く、歴史や伝説に溢れています。
これらの地域資源を活かしながら、農業やアウトドア体験など新たな観光振興を図っています。